Les entrées italiennes de l’Inte Caffe

Pour conserver une certaine originalité de nos entrées, les produits du restaurant italien l’Inte Caffe, en grande partie d’origine italienne, sont sélectionnés auprès des meilleurs fournisseurs :

  • Huile d’olive de la région de Pouilles
  • Artichauts de Calabre
  • Polenta Napolitaine
  • Tomates MUTTI…

Par ailleurs, notre restaurant l’Inte Caffe vous proposera chaque semaine deux nouvelles entrées élaborées en fonction des produits du marché.

Les légumes quant à eux sont commandés par nos acheteurs auprès des meilleurs maraîchers de Rungis (Aubergines, Courgettes, Poivrons, Brocolis….) pour être à même de vous proposer le top des anti pasti.

Fait Maison l'Inte Caffe restaurant italien Paris 8  Tous nos plats sont « faits maison » et élaborés sur place à partir de produits bruts.

Entrée l'Inte Caffe

Une sélection de nos Soupes
ou Veloutés :

– Carotte et gingembre
– Patate douce
– Potimarron
– Lentilles
– Soupe de poisson et rouille…

Entrées Poisson :

– Carpaccio
– Tartare
– Poissons marinés
– Ceviche…

Entrées Fromage :

– Chèvre chaud sur pomme de terre au gros sel
– Camembert rôti au miel
– Carpaccio d’artichauts à la feta de brebis
– Beignets de Mozzarella
– Pizzeta
– Champignons de Paris farcis au gorgonzola…

Produits originaux utilisés
dans nos entrées :

– Caprons
– Haricots blancs de Soissons
– Lentilles du Puy en Velay
– Artichauts de Calabre….

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